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干し柿たべたよ

2017年01月12日

久しぶりのブログ更新となります。
今年の秋は、近年にない沢山の柿が幼稚園の庭に実りました。
そして、幼稚園の庭に生えている柿はずっと「渋柿」と言い伝えられてきたのですが、実は「甘柿」もあることが判明。発見の秋でした!
さて、豊作の一つ「渋柿」を収穫した後、幼稚園では「渋柿」をつるして干しました。IMG_7740

こちらがその様子です。








IMG_7775
冬休み前に取り込み、冷蔵庫で保存。
そして、ついに完成しました。

子どもたちと食べた所、初めて見た子どもも沢山いて、「これ、食べられるの?」とドキドキしながら、挑戦し(なめ)ました。その甘さに「かぼちゃ?」と言っている子も。中には干し柿の甘さが好きになった子どももいました。
 

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